本网讯　调研开始前，实践团准备500份居民调查问卷与300份商户调查问卷并确定调研目的地，队长把队员分为两组，队员前往各自目的地。

　　居民组前往博大花园，出发前居民组队员想到广场的居民会很多，可事实截然相反，队员们只能走遍小区来获得更多的问卷。由于天气热、上班时间紧、居民警觉性高等原因，调查过程中遭到几次拒绝，但是也不乏积极配合的居民。问卷做完后，队员询问居民对张店区食品药品监督管理局监管的满意程度，买到劣质食品的具体做法以及采取做法的原因，深入了解居民内心真实想法，获取居民对食品安全方面的建议，并一一记录下来。在博大花园结束后，居民组前往尚文苑、舒然家园、花月苑等小区，完成437份问卷。商户组先后前往科苑辖区、张桓路、莲池中心路、西北五路附近餐馆。

　　对于居民，实践团得出，18-35岁的人群接受外卖、路边小吃，认为这些商家的卫生情况有待提高，36岁以上，特别是50岁以上的人群不接受外卖，路边小吃。56%的人群在买到劣质商品时会选择自认倒霉，只有13%的人群知道食品药品监管局的投诉电话。62%的人群对食品药品监管局监管力度表示满意。对于商户，71%的商户不知道张店区新成立的张店区市场监督管理局，55%的商户对新推出的政策不了解，64%的商户对储藏食品与墙壁地面保持的距离等一些食品安全常识不了解。

　　此次活动使队员了解淄博市张店区食品安全情况，从居民与商户中发现问题，总结出切合实际的意见，为构建安全的食品环境贡献一份力量。