本网讯　传承非遗文化，躬行方可了然。7月14日上午，“少年食代”社会实践团赴淄博周村烧饼博物馆参观。

　　周村烧饼博物馆馆长李爱宗讲解博物馆概况。清光绪年间，“聚合斋”烧饼店对周村烧饼进行改进，试着向薄、酥方面发展，后又经反复推敲、多次改良，创制出周村烧饼。博物馆古楼为当时大街商铺富商居所，楼下会客、楼上卧室，是研究大街古建筑群落重要实物资料。

　　于周村人而言，周村烧饼不仅仅是一种食品，更是一种情结。实践团了解周村烧饼发展历史及制作过程，为传播传承百年文化贡献自身力量。