月起

　　“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因为秋季的第二月叫仲秋，且又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。直到唐朝初年，中秋节才成为固定节日。

中秋节盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，古代秋报拜土地神的习俗。

　　月名

　　月还有婵娟，中秋因月而生，名字却也是少不了的。因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。

　　《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”，团圆节倒也是名副其实。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也”，自古以来，月圆才是人满。

　　月俗

　　相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

　　在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。记得三国里有古代四大美女之一的貂蝉拜月的故事，虽为笑谈，当不得真，可也是别有心意。

　　而在南宋时期，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

　　月词

　　“诗圣”杜甫 于月夜忆舍弟，流传千古名句“月是故乡明” ；长风万里，吹不散“诗仙”李白的关山月；何况中秋佳节，忆对中秋丹桂丛，花在杯中，月亦在杯中，辛弃疾感叹元月不知山水处，几回乡梦与君同；吴文英遥看万里婵娟却与家乡隔千重雾屏云幔——自古诗词人多风骚，情怀许明月，尤以中秋为甚。堪堪落下这诗趣热闹的，少数也醉眼朦胧重日月。而今流传甚广的，那首《水调歌头》，苏子但愿人长久，千里共婵娟的祝愿，也深入人心。

　　月食

　　中秋节，少不得吃月饼。虽说是流传许久而来的传统，却仍然有几分味道。月饼种类很多，大致而言，有以下几种：

　　广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足

　　苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

　　京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。

　　潮式月饼：重油重糖，口感柔软。

　　滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。

　　徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。

　　衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。

　　秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。

　　晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。

　　结语：岁岁中秋团圆夜，年年佳节思亲时。难得相聚，便作是花朝月夕情为先，统统不负相思意。祝您中秋节快乐～