本网讯　纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。7月27号，“时茴之旅”社会实践团于淄博张店区商业街时茴餐厅进行消费者调查并分析总结。

　　经过之前的调查，实践队了解到时茴餐厅的主要宣传理念。“时茴之旅”实践队经过商议决定将实践队员分成两组，从店内店外分头同时展开消费者需求调查。第一组队员在商业街附近人流密集区发放调查问卷并给参与调查者发放印有“时茴餐厅”字样的笔作为纪念，得到参与调查者的积极响应。通过这样的方式实践队不仅获得了消费者关于用餐环境、菜色、价位等需求的资料，也向参与调查人员进行了宣传，使其了解到时茴特色餐厅。

　　第二组队员在店内进行志愿服务，同时以口头询问和发放调查问卷的方式征求消费者对菜式、价格及服务等问题的意见。通过调查队员们了解到，消费者对该餐厅的服务较为满意但普遍认为菜价较高。下午，两队人员汇总信息生成消费者需求建议表并以此为依据向店长提交了一份时茴餐厅发展规划意见，得到店长的认可和好评。为实践队的下一步宣传开展打下良好基础。
　　通过此次消费者调查分析，队员们对餐饮行业发展有了新的认识，更加明确宣传的重点。同时锻炼了队员们整理分析数据的能力，为今后走向社会与自己的工作岗位提供了宝贵经验。