本网讯　为深入对齐鲁文化的学习，加强对齐鲁文化的认识，以更好地对外宣传齐鲁文化，7月23日下午，建筑工程学院齐鲁之风实践团15位成员来到曲阜孔林附近的民间技艺作坊进行走访学习。
　　首先，实践团成员怀着对传统技艺的热情走进制作手工姜糖和木锤酥的作坊，在说明来意之后，作坊老板带领成员们学习曲阜传统小吃木锤酥的制作过程,并邀请成员们品尝美味的木锤酥。从老板口中了解到，木锤酥已有相当长的历史，在近几十年里发展出许多新口味，但其仍保持着传统的制作工艺。成员们所吃的每一块木锤酥都凝结着制作者的用心。分队队长亲自体验了击打木锤酥的过程并深有体会的说道：“锤真的很重，拿不稳，真的是太难了”。除了美味，木锤酥还可以养胃，其中甜甜的味道不是糖而是蜂蜜，除此之外，还有花生、瓜子仁等多种坚果。木锤酥以其酥脆的口感，良好的养胃功能受到大批游客的青睐。

　　随后，实践团来到传统民间乐器埙和陶笛的技艺作坊。老板告诉成员们，埙是开口吹奏乐器，音色朴拙抱素独为地籁，在世界原始艺术史中占有重要的地位。陶制的埙是古代流行的乐器之一，属于吹奏鸣响乐器，音色低沉浑厚、空灵柔美。早在新石器时代的红山文化时期，埙的演奏就很盛行，延续至今。陶笛是便携式的吹管乐器，形状各异，大小各异，因外形、大小、材料的不同，陶笛的音色也不同。这种乐器的音色优美，小的陶笛的声音清脆嘹亮；大的陶笛的声音低沉婉转。这种乐器属于大众普及型乐器，价格低，简单易学，成手快，即使没有音乐基础，依照相应的陶笛曲谱，经过短时间练习，也能吹出令人满意的曲子。
　　通过此次实践之行，实践团成员表示收获颇丰，同时也对明天所要进行的活动充满期待。