本网讯　7月23日，为防止发生餐饮安全事故，宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，增进农民群众食品安全的参与意识和自我保护意识，提高农村食品安全水平，“美丽乡村　筑梦同行”团队在沂源县社庄村村开展一系列食品安全知识下乡活动。活动包括传播食品安全知识，饮食信息反馈，关注身体健康、合理搭配膳食等活动。

　　实践团队通过发放食品安全手册的方式向村民进行第一次宣传活动。夏季是各种食源性疾病的高发季，实践队员围绕现在人们普遍关注的健康饮食问题，为村民们讲解如何预防食物中毒、怎样保存食物、怎样分辨食物是否腐坏、如何防暑、夏季吃水果的注意事项等在日常生活经常遇到的食品安全问题。实践团队还向村民讲解食品添加剂的使用规范等知识以及一些食品安全法律法规。最后，实践团队鼓励村民积极参与到食品安全社会监督中来。
　　此次宣讲为提高村民的食品安全意识、提高自身防御能力发挥作用，为接下来一系列食品安全知识下乡活动奠定良好基础。