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驻村调研 食品宣讲
作者 : 程腾
来源 : 农业工程与食品科学学院
发布时间 : 2016-07-16
阅读次数 : 38

  本网讯 截止到7月16日,农业工程与食品科学学院“青年先锋”社会实践团队已进行社会实践四天,今日,实践队员于威海市临港区草庙子镇南黄山村继续开展实践活动。

  进行完常规活动晨跑,部分实践队员开始准备食品安全知识宣讲活动。其中涉及到的安全知识主要是针对各种食物中毒的应急处理措施,尤其在夏天,食品容易腐败,稍不注意就可能引起食物中毒,村民对这方面的知识又很匮乏,因此食品知识宣传尤为重要。

  随后进行问卷调查,调查问卷主要内容是关于果蔬生产消费的调查。调查过程中,果农们在传授自己种植经验的同时,也提出在种植过程中出现的问题,比如当地大部分果农家苹果树树干上长出很多黑点,这让果农们担心自己的苹果质量与产量。还有部分果农不懂如何进行更高收入的销售,收入过低让他们的生活略微紧迫。对于果农们所担心的问题,接下来实践队会尽快联系果蔬专家、老师,帮助果农们解决此问题。

  实践团的队员们于实践中意识到自身对食品安全宣传的义务与尽力帮助果农们解决问题责任,成员们决定将所学的知识学以致用,为社会作出贡献。

责任编辑 : 马良

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