鲁乡春韵,情满春节
作者:王亚宇
来源:新闻网
发表时间:2025-01-28
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  春节,于中国人而言,是镌刻在灵魂深处的盛大仪式,承载着千年的文化传承与情感羁绊。在山东这片充满深厚底蕴的土地上,春节更是以其独特的魅力,编织出一幅绚丽多彩的民俗画卷,岁岁年年,温暖着人们的心田。

  山东的春节,从腊八就悄然拉开了序幕。“腊八腊八,冻掉下巴”,这句俗语在儿时的记忆里,为寒冷的冬日增添了一抹别样的趣味。每至腊八,母亲总会精心熬制腊八粥,红枣、桂圆、莲子、薏仁等食材在锅里翻滚,氤氲出浓郁的香气,弥漫在整个屋子里。那一碗香甜软糯的腊八粥,不仅驱散了冬日的严寒,更开启了春节的前奏,让年味在心底慢慢发酵。

  随着年关渐近,山东的大街小巷逐渐被红色装点。贴春联、贴福字是春节不可或缺的传统。在山东,人们对春联的讲究颇多,不仅要对仗工整、寓意吉祥,而且书法也极为重要。我记得小时候,爷爷总会在除夕那天早早地拿出笔墨纸砚,饱蘸浓墨,在红纸上写下苍劲有力的字句。那时候,我便在一旁帮忙递纸、牵纸,眼睛紧紧盯着爷爷手中的毛笔,看那一个个饱含祝福的字跃然纸上。贴春联时,一家人齐上阵,父亲踩着梯子往上贴,我和母亲在下面指挥,“往左一点,再往上一点”,欢声笑语回荡在院子里。当红彤彤的春联贴上大门,整个家都仿佛被注入了新的活力,年的气息瞬间扑面而来。“福”字也有讲究,有的人家会将“福”字正着贴,寓意福气正到;而有的人家则会把“福”字倒贴,取“福到了”的谐音,无论哪种贴法,都寄托着人们对美好生活的向往。

  在山东,除夕的年夜饭堪称一年中最隆重的一顿饭。一家人围坐在一起,桌上摆满了丰盛的菜肴。饺子是年夜饭的主角,在山东,饺子的种类繁多,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、鲅鱼馅等。鲅鱼馅饺子在沿海地区尤为受欢迎,新鲜的鲅鱼剁成细腻的馅料,包出的饺子鲜嫩多汁。包饺子时,一家人分工明确,母亲调馅,父亲擀面皮,我和奶奶则负责包饺子。奶奶包饺子的手法娴熟,一个个饺子在她手中就像艺术品,而我包出的饺子却总是奇形怪状,但这并不影响大家的兴致,欢声笑语中,饺子摆满了盖帘。除了饺子,餐桌上还少不了各种寓意吉祥的菜品,比如红烧鲤鱼,寓意“年年有余”;粉皮炖鸡,象征着“大吉大利”。一家人一边品尝着美食,一边分享着过去一年的点点滴滴,温馨而幸福。

  山东的春节,还有许多独特的风俗。在鲁西南地区,有一种“送家堂”的习俗。大年三十傍晚,家族里的男人们会带着香纸、鞭炮等,到村外路口迎接祖先回家过年。他们摆上祭品,点燃香烛,磕头祭拜,口中念念有词,随后放起鞭炮,寓意将祖先请回家中。从这一天起,家里的堂屋会摆上供桌,供奉祖先牌位,每天三餐都要先给祖先盛上饭菜,以示敬意。到了正月初二傍晚,再举行“送家堂”仪式,将祖先送走。这一习俗虽然带着几分神秘色彩,但却蕴含着山东人对祖先的敬重和对家族传承的重视。

  在我的家乡,正月初一还有“拜年”的习俗。天刚蒙蒙亮,人们就早早起床,穿上新衣,出门给长辈拜年。先是自家的长辈,晚辈们给长辈磕头,长辈则会给晚辈们发压岁钱,祝福孩子们在新的一年里健康成长。然后是邻里之间相互拜年,大家见面互道“新年好”,亲切地唠着家常,平日里的一些小摩擦在这一声声问候中烟消云散,整个村子都沉浸在一片欢乐祥和的氛围中。

  今年春节,我又一次真切地感受到了家乡春节的独特魅力。大年初一,我跟着父母去给长辈拜年。走在村里的小路上,看到家家户户张灯结彩,红红的灯笼在微风中轻轻摇曳,仿佛在诉说着新春的喜悦。每到一家,长辈们都会热情地招呼我们进屋,拿出各种糖果、点心招待我们。在给一位老奶奶拜年时,她拉着我的手,笑得眼睛眯成了一条缝,不停地说着“又长高了,又懂事了”,那一刻,我心中满是温暖。

  春节,这一古老而又充满活力的节日,在山东这片土地上延续着千年的传统,承载着一代又一代山东人的情感与记忆。那些丰富多彩的习俗,那些温暖人心的瞬间,都成为了我心中最珍贵的财富。它让我在忙碌的生活中找到了心灵的归宿,让我懂得了亲情的珍贵、文化的传承。每一个春节,都是一次心灵的洗礼,一次情感的凝聚,让我更加热爱这片生我养我的土地,更加珍惜与家人、邻里共度的美好时光。

责任编辑:王秀毅